Bahan-bahan Hasil: Ayam ukuran kecil, potong 4 bagian - 3 ekor Lengkuas, parut - 10 cm Serai, geprak - 1 batang Daun jeruk - 4 lembar Daun salam - 2 lembar Air jeruk nipis - 5 sdm Bumbu Halus: Bawang putih - 10 siung Jahe - 3 cm Kunyit - 3 cm Kemiri, sangrai - 7 butir Garam - 1 sdt Gula - 1/2 sdt Merica - 1/2 sdt
Ayam goreng lengkuas sangat cocok disantap dengan nasi putih yang hangat, dijamin tambah terus makannya. Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe untuk mendukung
Ambil 1/2 bagian bahan rebusan ayam, masukan ke panci. Masukan ayam, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, sereh, garam, kaldu ayam dan penyedap rasa. Tambahkan air sesuai dg jumlah ayam. (Kalau memggunakan presto tambahan air jgn terlalu banyak, waktu mresto 7 menit dari mulai tombol presto berputar)
Untuk membuat resep ayam goreng lengkuas enak dan gurih, kamu bisa menggunakan jenis ayam kampung atau ayam broiler. Sebelum dibumbui, lumuri terlebih dahulu daging ayam dengan air jeruk nipis untuk menyamarkan aroma anyir sekaligus membuat dagingnya terasa segar saat dimasak.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak Gurih dan Sedap Cara Membuat Ayam Goreng Padang: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, dan diamkan kurang lebih 20 menit, bilas kembali hingga bersih.Cara membuat. 1. Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu halus, kari bubuk, Royco Kaldu Ayam, dan air jeruk nipis hingga merata. 2. Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Tutup wadah dan diamkan selama 1-2 jam. 3. Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam di atas api kecil hingga matang.A Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Seperti Di Rumah Makan Padang. Topics resep makanan. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Identifier a-cara-membuat-ayam-goreng-lengkuas-seperti-di-rumah-makan-padang Scanner Internet Archive HTML5 Uploader 1.7.0. plus-circle 66y0.
