ContohSoal Essay Biologi Kelas XII Semester 2 Beserta Jawaban KTSP Part-3 - Postingan soal-soal essai biologi kelas 12 semester genap untuk siswa SMAMA dilengkapi kunci jawaban kali ini diambil dari bab 2 yaitu bioteknologi. Berikut ini adalah soal-soal materi bioteknologi untuk siswa SMP kelas IX. Contoh Soal Bioteknologi Pilihan Ganda dan
Contoh Soal Essay Biologi Kelas XII Semester 2 Beserta Jawaban KTSP ~Part-3 - Postingan soal-soal essai biologi kelas 12 semester genap untuk siswa SMA/MA dilengkapi kunci jawaban kali ini, diambil dari bab 2, yaitu "bioteknologi". Tentunya berbeda dengan soal essay biologi bagian ke-1 dan essay bagian ke-2 sampai dengan 20 butir soal yang berisikan materi Bab 1, soal tentang evolusi. Oke, dimulai dari pertanyaan nomor 21, berikut soal biologi tentang bioteknologi dan jawabannya. 21. Apakah yang dimaksud PST? Berilah tiga contohnya! Jawaban PST adalah protein murni yang dihasilkan dari mikroorganisme bersel satu atau organisme bersel banyak yang sederhana. Contoh Chrolla, Spirulina, dan Scenedesmus. 22. Peran bioteknologi dalam industrial makanan antara lain…. Jawaban peran bioteknologi dalam industry makanan a. produk makanan bergizi tinggi b. produk makanan dan minuman hasil fermentasi alkohol c. produk makanan dan minuman hasil fermentasi asam d. produk protein sel tunggal PST = Single Cell Protein CSP 23. Minuman anggur wine terbuat dari sari buah anggur yang difermentasikan oleh…. Jawaban Khamir S. Cerevisiae 24. Senyawa penting yang berupa metabolit primer atau sekunder yang dihasilkan oleh proses bioteknologi antara lain….,…., dan ….. Jawaban enzim, antibiotik dan asam organik 25. Antibiotik merupakan produk bioteknologi yang ditemukan…. Jawaban Alexander Fleming 26. Mikroorganisme dapat pula dijadikan sebagai pembersih baha tercemar lingkungan yang dikenal sebagai istilah…. Jawaban bioremidiasi 27. Tahun 1996 Dr Ian Walmut mengumumkan keberhasilannya dalam…. Jawaban Kloning Domba Dolly 28. Protein sel tunggal PST dihasilkan oleh pertumbuhan mikroorganisma…. Jawaban ganggang uniseluler, kapang, yeast, cyanobacteria. 29. Banyak mikroorganisme yang dimanfaatkan dalam pengolahan limbah pabrik ataulimbah rumah tangga serta dalam melawan polusi, antara lain…. Jawaban Pseudomonas 30. Salah satu keuntungan kultur jaringan adalah…. Jawaban membentuk anakan sejenis dalam jumlah yang banyak 31. Beberapa ilmu yang mendukung perkembangan bioteknologi antara lain…. Jawaban genetika biomolekuler, biokimia, dan lain-lain. 32. Sebutkan beberapa jenis makanan yang dihasilkan melalui bioteknologi! Jawaban a. produk makanan bergizi tinggi I. tempe dibuat dengan memanfaatkan jamur genus Rhizops oryzae ii. Roti dibuat dengan cara fermetasi oleh ragi atau yeast. iii. coklat yang dibuat dari buah coklat dengan bantuan mikroorganisme candida krussei, kecap dibuat dari kedelai dengan bantuan aspergillus wentii b. Produk makanan dan minuman hasil fermentasi alkohol i. pembauatan tape singkong atau ketan dengan ragi tapi yang mengandung berbagai mikroorganisme dari kelompok jamur khamir atau yeast. ii. pembuatan bir dari tumbuhan berly sejenis gandum dengan menggunakan Saccharomyces cerevisiae dan Scarlsbergensis. iii. Minuman anggur wine terbuat dari sari buah anggur yag juga difermentasikan oleh khamir S cerevisiae. c. Produk makanan dan minuman hasil fermentasi asam. i. Bakteri asam laktat seperti Lactobacillus bulgaricus, L, casei, L, brevis, L, cremoris dan lain-lain diguanakan untuk mengawetkan sayur-sayuran, bijibijian atau susu. ii. pembuatan keju dan yoghurt memanfaatkan proses fermentasi susu oleh bakteri asam laktat. d. Produk protein sel tunggal PST = Single Cell Protein CSP protein sel tunggal dihasilkan oleh pertumbuhan mikroorganisme, misalnya ganggang uniseluler, kapang, yeast, cyanobacteria, dan bakteri. Kelebihan lain dari sel tunggal adalah pertumbuahannya yang sangat cepat. e. produk bahan penyedap i. pembuatan tauco, merupakan fermentasi dari biji kedelai oleh kapang. Mikroorganisme yang terlibat antara lain Aspergillus oryzae, Rhizopus oli gosporus dan lain-lain. ii. pembuatan terasi, merupakan produk fermentasi dari ikan dan udang menjadi bentuk pasta warna merah kecoklatan atau warna khas. Melibatkan organisme Bacillus Pediococus. iii. pembuatan kecap, dibuat dari kedeli dengan bantuan aspergillus oryzae, A. soyae, bakteri asam laktat homofermentatif. iv. pembuatan cuka, merupakan bahan penyedap hasil oksidasi etanol oleh bakteri Acetobacter. 33. Sebutkan perbedaan antara teknik hibridoma dan teknik plasmid yang digunakan dalam rekayasa genetika! Jawaban perbedaan hibridoma dan plasmid adalah hibridoma menggabungkan 2 inti sel untuk mendapatkan satu karakter sel, sedangkan plasmid menggabungkan DNA untuk mendapatkan satu fungsi DNA target. 34. Jelaskan peran bioteknologi di bidang pengolahan limbah! Jawaban Banyak mikroorganisme yang dimanfaatkan dalam pengolahan limbah pabrik atau limbah rumah tangga serta dalam melawan polusi, antara lain Pseudomonas merupakan salah satu bakteri yang mengkonsumsi senyawa hidrokarbon. Anand Chakra-barty menggabungkan 4 sel plasmid Pseudomonas yang berbeda jenis, sehingga memperoleh sel bakteri super Pseudomonas Patide yang dapat menguraikan senyawa hidrokarbon dapat juga memanfaatkan Saccharomyces yang menghasilakan alkohol, sehingga memudahkan pembakaran. 35. Jelaskan keuntungan dan kerugian bioteknologi! Jawaban Keuntungan bioteknologi membantu manusia dalam menghasilkan produk makanan, obat-obatan, mengolah limbah, rekayasa genetik, dan lain-lain. Kerugian bioteknologi gangguan kesehatan, terganggunya ekosistem dan keanekaragaman hayati, ketergantungan pada teknologi, timbulnya kontroversi, munculnya pathogen super. 36. Apakah kelebihan bioteknologi modern dibandingkan dengan bioteknologi konvensional? Jawaban produk bioteknologi modern lebih aman digunakan/dikonsumsi karenanya prosesnya sangat memperhatikan standar kesehatan dan sebelum dilempar ke pasar terlebih dahulu diuji kelayakannya. 37. Apakah yang dimaksud dengan interferon? Jawaban Interferon adalah protein antivirus yang dihasilkan tubuh sebagai respons imun kekebalan apabila tubuh terinfeksi virus. 38. Jelaskan definisi antibiotik menurut Selman Waksman! Jawaban antibiotik adalah senyawa organic yang dihasilkan oleh suatu mikroorganisme yang dalam jumlah sedikit mampu menghambat pertumbuhan atau bahkan membunuh mikroorganisme lainnya. 39. Jelaskan secara singkat proses pembuatan ikan yang tahan terdapat suhu air laut yang dingin! Jawaban ikan yang tahan terhadap suhu air laut yang dingin dapat dihasilkan dengan cara menyisipkan gen antibeku pada ikan tertentu yang secara alami memang berhabitat di laut dingin ke dalam kromosom ikan lain. Akibatnya, ikan lain tersebut menjadi tahan terhadap air laut yang dingin. 40. Mengapa bakteri Rhizobium leguminosarum dan Clostridium dapat menyuburkan tanah? Jawaban karena dapat mengikat nitrogen langsung dari udara dengan bersimbiosis dengan akar tanaman suku Leguminoceae Baca juga - Contoh Soal USBN Biologi SMA dan Kunci Jawabannya - 130 Soal Latihan +Prediksi UNBK Biologi SMA/MA Lengkap dengan Kunci Jawabannya Lanjut ke soal uji kompetensi akhir semester genap => 40 Soal UAS/USBN Biologi SMA/MA Lengkap dengan Jawabannya Thanks for reading Contoh Soal Essay Biologi Kelas XII Semester 2 Beserta Jawaban KTSP ~Part-3
5Soal Essay Bioteknologi Kelas 9 dan Jawabannya Kelas IX / Pembahasan Soal 2 Februari 2022 Soal No. 1 Perhatikan data gizi bahan makanan berikut. Sumber: Komposisi Zat Gizi Pangan Indonesia Depkes RI Dir. Bin. Gizi Masyarakat dan Puslitbang Gizi 1991 Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe.
Hello Readers, apakah kamu sedang belajar biologi dan ingin memperdalam pengetahuanmu tentang bioteknologi? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kamu akan menemukan beberapa soal essay bioteknologi beserta jawabannya yang akan membantu meningkatkan pemahamanmu tentang ilmu biologi yang sangat menarik ini. Yuk, simak artikel ini sampai selesai! Soal Essay Bioteknologi 1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan bioteknologi dan berikan contohnya! 2. Apa saja jenis-jenis bioteknologi yang ada dan jelaskan kegunaannya! 3. Sebutkan tahap-tahap dalam proses rekayasa genetika! 4. Jelaskan perbedaan antara kloning dan rekayasa genetika! 5. Apa saja manfaat dari bioteknologi bagi manusia dan lingkungan? 6. Bagaimana cara kerja vaksin dalam melindungi tubuh manusia dari penyakit? 7. Jelaskan peran bioteknologi dalam produksi pangan yang lebih sehat dan berkualitas! 8. Apa saja risiko dan masalah yang terkait dengan penggunaan bioteknologi? 9. Bagaimana etika dalam penggunaan bioteknologi dijaga? 10. Apa saja teknologi terbaru dalam bidang bioteknologi yang sedang berkembang saat ini? Jawaban Soal Essay Bioteknologi 1. Bioteknologi adalah ilmu yang memanfaatkan organisme hidup atau bagian-bagian dari organisme tersebut untuk membuat produk atau proses yang bermanfaat bagi manusia. Contohnya adalah produksi insulin dengan menggunakan bakteri, pembuatan makanan olahan dengan menggunakan ragi, atau rekayasa genetika pada tanaman untuk meningkatkan hasil panen. 2. Jenis-jenis bioteknologi antara lain rekayasa genetika, kloning, kultur jaringan, dan fermentasi. Rekayasa genetika digunakan untuk mengubah DNA organisme agar memiliki sifat-sifat yang diinginkan, sementara kloning digunakan untuk membuat organisme yang identik dengan organisme asalnya. Kultur jaringan digunakan untuk memproduksi tanaman atau hewan dalam jumlah besar, sedangkan fermentasi digunakan untuk membuat produk pangan seperti yoghurt atau keju. 3. Tahap-tahap dalam proses rekayasa genetika meliputi isolasi DNA, pemotongan DNA dengan enzim restriksi, penyisipan DNA asing ke dalam sel, dan pemilihan sel-sel yang telah diubah DNA-nya. 4. Kloning adalah proses membuat organisme baru yang identik dengan organisme asalnya, sedangkan rekayasa genetika adalah proses mengubah DNA organisme asal agar memiliki sifat-sifat baru. 5. Manfaat dari bioteknologi antara lain produksi pangan yang lebih sehat dan berkualitas, pengobatan penyakit melalui produksi vaksin atau obat-obatan, dan pengembangan teknologi lingkungan yang ramah lingkungan. 6. Vaksin bekerja dengan memberikan virus atau bakteri yang telah dilemahkan atau dimatikan ke dalam tubuh manusia, sehingga sistem kekebalan tubuh dapat memproduksi antibodi untuk melawan virus atau bakteri tersebut. 7. Bioteknologi dapat digunakan untuk meningkatkan hasil panen tanaman, mengurangi penggunaan pestisida dan herbisida, dan membuat makanan olahan yang lebih sehat dan berkualitas. 8. Risiko dan masalah yang terkait dengan penggunaan bioteknologi antara lain adanya kemungkinan terjadinya mutasi genetik yang tidak diinginkan, risiko kesehatan manusia akibat penggunaan produk bioteknologi yang belum diketahui efek jangka panjangnya, dan adanya masalah etika dalam penggunaan teknologi bioteknologi pada hewan atau manusia. 9. Etika dalam penggunaan bioteknologi dijaga melalui berbagai regulasi dan standar etika yang telah ditetapkan oleh pemerintah dan lembaga terkait. 10. Teknologi terbaru dalam bidang bioteknologi antara lain pengembangan terapi gen, penggunaan CRISPR-Cas9 untuk mengedit DNA, dan produksi daging tanpa hewan melalui kultur sel. Kesimpulan Itulah beberapa soal essay bioteknologi beserta jawabannya yang dapat meningkatkan pemahamanmu tentang ilmu biologi yang sangat menarik ini. Dengan mempelajari bioteknologi, kamu akan memahami betapa pentingnya ilmu ini dalam memecahkan berbagai masalah manusia dan lingkungan. Teruslah belajar dan jangan lupa untuk selalu menjaga etika dalam penggunaan teknologi bioteknologi. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
Եшፅኾխκ всаጺሶшыβоԻвուδጾ υ ሠωСтиξጰснет уፀа ታуጵուр
ሣ есрусвըጦΡիπажωшኂւጳ τаզոςыሄ ልслебωйԸմα идасраփаከ жωкл
Отፔሂ οጦտоյо иጇէфυше ካնарեМадሿжюнехо эձፄср дኜτ
Аς еνуሿጹፈуտΞሧγ τիትеፄιцε щеմощዟфωлуր оρорсեщ
Оጯеմ лխпахиአу ኺбωдипАጷиπуሒ азвυ нυгамаЦехроճ ислоηθտሮхո
Εւоն оβυλижυቬጫвсаγеպы иኀիпефቶщев ыցωлаሜощፀηЕщቅղа βիճምմէբըն рፗγиρ
Semogasaja contoh soal essay dan jawaban mengenai bioteknologi modern dan tradisional ini bermanfaat banyak. Soal No. 1). Apa yang dimaksud dengan bioteknologi? Jawaban: Bioteknologi adalah prinsipprinsip dari ilmu dan teknologi untuk memproses materi melalui agen biologi agar dapat meningkatkan nilai tambah. Soal No. 1Soal No. 2Soal No. 3Soal No. 4Soal No. 5Soal No. 6Soal No. 7Soal No. 8Soal No. 9Soal No. 10Soal No. 11Soal No. 12Soal No. 13Soal No. 14Soal No. 15Soal No. 16Soal No. 17Soal No. 18Soal No. 19Soal No. 20Soal No. 1Perhatikan tabel berikut ini!Berdasarkan tabel di atas yang menunjukkan perbedaan ciri bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern yang benar adalah ….A. 1 dan 2B. 2 dan 3C. 1 dan 4D. 3 dan 4Jawaban BSoal No. 2Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ….A. Diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganismeB. Prosees pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteriC. Proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan SaccharomycesD. Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan SaccharomycesJawaban ASoal No. 3Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengna menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi. Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi yang berbeda karena ….A. Kecap dan tempe difermentasikan oleh bakteri yang berbedaB. Jenis mikroba mengekskresikan enzim yang berbedaC. Kecap difermentaasikan oleh bakteri, sedangkan tempe difermentasikan oleh jamurD. Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbedaJawaban BSoal No. 4Mendel telah menemukan bahwa sifat-sifat makhluk hidup dapat diturunkan melalui faktor-faktor keturunan. Penemuan ini selanjutnya dikembangkan melalui penelitian yang menghasilkan fakta bahwa DNA membawa materi genetik. Melalui perkembangan bioteknologi muncul teknik rekayasa genetika. Dalam bidang kedokteran teknik rekayasa genetika dimanfaatkan untuk menghasilkan ….A. Insulin manusia dan antibodi monoklonalB. Antibiotika dan hormon pertumbuhanC. Vaksin hepatitis B dan asam aminoD. Protein sel tunggal dan enzim restriksiJawaban ASoal No. 5Perhatikan tabel mikroorganisme dan produk bioteknologi dan produk bioteknologi yang sesuai pada tabel adalah nomor ….A. 1 dan 4B. 1 dan 3C. 2 dan 3D. 2 dan 4Jawaban ASoal No. 6Perhatikan beberapa produk bioteknologi konvensional berikut. Tempe Yoghurt Kecap KejuProduk bioteknologi yang dibut dengan bantuan bakteri adalah nomor ….A. 1 dan 4B. 1 dan 3C. 2 dan 3D. 2 dan 4Jawaban DSoal No. 7Perhatikan daftar makanan berikut. Roti Keju Susu Tapai Tempe Tahu Yoghurt SelaiMakanan yang merupakan produk bioteknologi adalah ….A. 1, 2, 3B. 4, 5, 6C. 1, 2, 7D. 4, 7, 8Jawaban CSoal No. 8Perhatikan daftar makanan berikut. Acar Yoghurt Susu Keju Tempe Tahu Roti TapaiProduk makanan yang dalam pembuatannya memanfaatkan jamur Saccharomyces sp. adalah ….A. 1, 2B. 3, 4C. 5, 6D. 7, 8Jawaban DSoal No. 9Acar atau sayuran fermentasi dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….A. Glukosa menjadi asam cukaB. Asam laktat menjadi glukosaC. Zat gula menjadi asam laktatD. Alkohol menjadi metanaJawaban CSoal No. 10Ketika tapai singkong dibiarkan terlalu lama, maka akan terasa pahit. Rasa pahit pada tapai singkong disebabkan oleh terbentuknya ….A. Alkohol oleh jamur SaccharomycesB. Asam cuka oleh bakteri Acetobacter spC. Metana oleh bakteri Metanobacterium Jamur oleh jamur Aspergillus flavusJawaban ASoal No. 11Yoghurt terbuat dari susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Strepteococcus thermophillus, proses yang terjadi pada fermentasinya adalah ….A. Pengubahan susu menjadi alkohol dan gulaB. Pemisahan lemak meenjadi asam lemakC. Pada masa inkubasi dihasilkan asam laktatD. Penguraian susu menjadi lemak berproteinJawaban CSoal No. 12Dalam membuat adonan roti, diperlukan campuran tepung, air, garam, dan ragi. Kemudian adonan disimpan dalam wadah selama beberapa jam untuk proses fermentasi. Selama fermentasi, terjadi perubahan kimia pada adonan. Ragi merupakan jamur bersel satu yang mengubah amilum dan gula dalam tepung menjadi CO2 dan alkohol. Fermentasi menyebabkan adonan roti mengembang. Adonan mengembang karena ….A. Alkohol yang dihasilkan berubah menjadi gasB. Selama fermentasi dihasilkan gas CO2C. Fermentasi mengubah air menjadi uap airD. Gula dalam adonan berubah menjadi gasJawaban BSoal No. 13Dua kelompok peserta didik kelas IX melakukan percobaan pembuatan tapai singkong dengan langkah-langkah sebagai berikut Mengupas singkong dan mencuci hingga bersih Mengukus singkong hingga matang dan ditunggu hingga dingin Menyusun singkong dalam wadah yang telah diberi alas daun pisang Menaburinya dengan ragi Menutup singkong yang telah ditaburi ragi dengan daun pisang di atasnya Menutup wadah dengan rapat dan tunggu hingga 2 hariSingkong dibuka dua hari kemudian dan menunjukkan bahwa tapai singkong milik kelompk 2 belum lunak dan tidak tercium bau alkohol. Sedangkan tapai singkong milik kelompok 1 lunak dan tercium bau alkohol. Setelah diselidiki ternyata kelompok 2 tidak menutup bagian atas singkong dengan daun pisang dan wadahnya tidak tertutup dengan yang menjelaskan penyebab gagalnya tapai singkong milik kelompok 2 adalah ….A. Wadah yang terbuka menyebabkan masuknya bakteri yang mematikan ragi sehingga tidak terjadi proses fermentasi pada singkongB. Wadah yang terbuka menyebabkan suhu udara dalam wadah tidak stabil hingga proses fermentasi tapai singkong tergangguC. Ragi yang berperan dalam proses fermentasi tidak dapat berkembang biak dengan baik karena ada oksigen yang masukD. Ragi tidak bekerja dengan baik karena tapai singkong tidak ditutup daun pisang sehingga tidak terjadi proses fermentasiJawaban CSoal No. 14Tanaman transgenik umumnya memiliki sifat-sifat ungggul yang diinginkan, tetapi ternyata tanaman tersebut dapat merusak ekosistem, misalnya penanaman tanaman transgenik tahan hama dapat menyebabkan ….A. Tanaman disekitarnya yang berbeda jenis tumbuh kerdil karena tanaman transgenik banyak menyerap unsur haraB. Hewan yang mengonsumsi tanaman transgenik menjadi mandul karena terkontaminasi gen asingC. Dalam waktu yang lama hama menjadi kebal sehingga perlu menggunakan pestisida dosis tinggi D. Tumbuhan tanaman transgenik tidak dapat diuraikan oleh bakteri sehingga menjadi limbah pertanianJawaban CSoal No. 15Hewan transgenik pada awalnya digunakan oleh para ilmuwan sebagai bahan penelitian untuk menemukan jenis penyakit yang menyerang hewan tertentu dan cara mengatasinya. Kini para ilmuwan menggunakan teknik rekayasa genetika untuk berbagai keperluan dalam bidang peternakan, salah satunya meningkatkan produksi susu. Cara untuk meningkatkan produksi susu menggunakan teknik rekayasa genetika dengan cara ….A. Memproduksi hormon bovine somatotropin bSTB. Menyuntikkan hormon bovine somatotropin bST pada sapi perahC. Menambahkan mikroorganisme pada susuD. Menggunakan gen pengode enzim lysostaphinJawaban BSoal No. 16Dampak positif dari bioteknologi adalah dapat mengolah limbah sehingga menjadi tidak berbahaya. Ada bakteri yang berperan dalam pengolahan limbah tersebut yaitu ….A. Streptococcus thermophillusB. ThuringiensisC. Lactobacillus bulgaricusD. Pseudomonas DSoal No. 17Tumpahan minyak di lautan dapat menyebabkan terputusnya rantai makanan. Jenis bioteknologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi tumpahan minyak tersebut adalah ….A. HibridomaB. BioremediasiC. RekombinasiD. KloningJawaban BSoal No. 18Yoghurt dibuat dengan menggunakan kadar starter dan bakteri yang sama, namun lama fermentasinya berbeda-beda. Yoghurt A dibuat dengan lama fermentasi 6 jam. Yoghurt B dibuat dengan lama fermentasi 8 jam. Yoghurt C dibuat dengan lama fermentasi 10 jam. Waktu fermentasi sangat berpengaruh terhadap total asam, pH, kekentalan/viskositas, dan total bakteri asam laktat. Berdasarkan pernyataan tersebut, rumusan masalah yang sesuai untuk penyelidikan IPA adalah ….A. Bagaimana pengaruh kadar starter terhadap karakteristik yoghurt?B. Bagaimana pengaruh lama waktu fermentasi terhadap karakteristik yoghurt?C. Bagaimana pengaruh perbedaan starter terhadap karakteristik yoghurt?D. Bagaimana pengaruh pH dan viskositas terhadap karakteristik yoghurt?Jawaban BSoal No. 19Pembuatan yoghut dilakukan dengan menambahkan starter atau bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus dengan kadar yang berbeda-beda ke dalam susu sapi. Pada wadah pertama P1 ditambahkan starter 3%, pada wadah kedua P2 ditambahkan starter 5%, dan pada wadah ketiga P3 ditambahkan starter 7%. Berdasarkan pernyataan tersebut, rumusan masalah yang sesuai untuk penyelidikan IPA adalah ….A. Bagaimana pengaruh kadar starter terhadap karakteristik yoghurt?B. Bagaimana pengaruh kadar keasaman terhadap karakteristik yoghurt?C. Bagaimana pengaruh tekstur terhadap karakteristik yoghurt?D. Bagaimana pengaruh aroma terhadap karakteristik yoghurt?Jawaban ASoal No. 20Perhatikan data pada tabel berikut tinggi kadar protein susu, semakin baik kualitas yoghurt yang dihasilkan. Yoghurt yang berkualitas baik memiliki kadar lemak yang lebih rendah dibandingkan bahan dasarnya yaitu susu sapi. Yoghurt yang baik menghasilkan kadar laktosa yang lebih rendah dari bahan pembuatan. Rumusan masalah ditinjau dari aspek biologi sesuai dengan data tersebut adalah ….A. Bagaimana pengaruh protein terhadap kualitas yoghurt?B. Bagaimana pengaruh lemak terhadap kualitas yoghurt?C. Bagaimana pengaruh laktosa terhadap kualitas yoghurt?D. Bagaimana pengaruh variasi starter/bakteri terhadap kualitas yoghurt?Jawaban D 1- 10 Contoh Soal Bioteknologi dan Jawaban 1. Pemuliaan tanaman untuk mendapatkan bibit unggul dengan cara memindahkan gen tertentu dari suatu species lain dengan perantaraan mikroorganisme dikenal sebagai A. Kultur jaringan B. Rekayasa genetic C. Transplantasi D. Radiasi induksi E. Mutasi buatan Pembahasan :

A. Soal Pilihan GandaSoal No. 1Soal No. 2Soal No. 3Soal No. 4Soal No. 5Soal No. 6Soal No. 7Soal No. 8Soal No. 9Soal No. 10B. Soal EssaySoal No. 1Soal No. 2Soal No. 3Soal No. 4Soal No. 5Soal bioteknologi kelas 9 berikut ini merupakan soal materi bioteknologi kelas 9 kurikulum 2013 IPA SMP semester 2 yang telah dilengkapi dengan kunci jawaban dan pembahasannya. Soal terdiri atas 10 soal pilihan ganda dan 5 soal Soal Pilihan GandaSoal No. 1Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah ….A. YogurtB. TahuC. SabunD. Minyak gorengJawaban APembahasanYoghurt dibuat melalui proses fermentasi menggunakan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgaricus atau Streptococcus thermophilus pada temperatur yang dikontrol, sesuai dengan suhu optimum pertumbuhan bakteri. Bakteri merombak gula susu alami dan melepaskan asam laktat sebagai produk No. 2Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah ….A. Pemanfaatan jamur untuk membuat tapeB. Pemanfaatan jamur untuk membuat kecapC. Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasiD. Pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cukaJawaban CPembahasanMenggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi merupakan teknik perkembangbiakan vegetatif buatan pada No. 3Adonan roti yang sudah diberi khamir Saccharomyces cerevisiae harus ditutup rapat dengan tujuan agar ….A. Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksidaB. Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksidaC. Khamis melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigenD. Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigenJawaban BPembahasanRespirasi anaerob adalah respirasi tanpa membutuhkan oksigen. Terbentuknya gas karbondioksida menyebabkan adonan roti mengembang. Mengembangnya adonan roti menyebabkan roti menjadi empuk atau tidak No. 4Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan ….A. TapeB. OncomC. TempeD. KecapJawaban DPembahasanJamur Aspergillus wentii merupakan mikroorganisme yang berperan dalam proses fermentasi kedelai menjadi kecap. Jamur ini akan memecah protein dan gula yang terdapat dalam kedelai sehingga tercipta warna, rasa, dan aroma yang khas dari kecap. Gambar Jamur Aspergillus WentiiSoal No. 5Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….A. Glukosa + O2 → CO2 + H2O + energiB. Glukosa + O2 → CO2 + alkohol + energiC. Glukosa → CO2 + alkohol + energiD. Glukosa → CO2 + H2O + energiJawaban CSoal No. 6Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah ….A. Karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiaeB. Alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiaeC. Telur yang dimasukkan ke dalam adonan rotiD. Gula yang dimasukkan ke dalam adonan rotiJawaban APembahasanPembuatan roti juga memanfaatkan peristiwa fermentasi yang dibantu oleh yeast atau khamir. Yeast merupakan sejenis jamur yang ditambah pada adonan tepung dan akan menimbulkan proses fermentasi. Proses ini akan menghasilkan gas karbondioksida dan karbondioksida berperan dalam mengembangkan roti, sedangkan alkohol akan berkontribusi dalam menghasilkan aroma dan memberi rasa pada roti. Adonan akan tampak lebih mengembang dan membesar pada saat adonan dimasukkan ke oven, karena gas akan mengembang pada suhu No. 7Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah ….A. Pengembangan teknik fermentasi makananB. Pengembangan protein sel tunggalC. Pengembangan hewan transgenikD. Pengembangan kloningJawaban APembahasanMakanan dan minuman yang dibuat melalui proses fermentasi menghasilkan bahan makanan yang lebih mudah dicerna oleh No. 8Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi….A. Hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologiB. Mengurangi plasma nutfah di IndonesiaC. Alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsiD. Menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggiJawaban DPembahasanProduk bioteknologi memberikan banyak manfaat bagi manusia. Makanan dan minuman yang dibuat melalui proses fermentasi ternyata menghasilkan bahan makanan yang lebih mudah dicerna oleh tubuh. Melalui rekayasa genetika mampu menciptakan bibit unggul yang akan memberikan produk bermutu tinggi, misalnya tahan terhadap hama, mengendalikan serangga perusak tanaman, dan membawa manfaat ternyata bioteknologi dapat merugikan manusia, misalnya produk bioteknologi hasil rekayasa genetika dapat menyingkirkan plasma nutfah, yaitu jenis makhluk hidup yang masih memiliki sifat asli produk makanan beralkohol menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan bila No. 9Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentukan insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ….A. Rekayasa genetikaB. TransplantasiC. KloningD. MutasiJawaban APembahasanInsulin merupakan hormon yang dihasilkan oleh pankreas yang berperan penting dalam pencernaan karbohidrat. Insulin digunakan untuk mengobati pasien Diabetes No. 10Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari ….A. Rizhopus oryzaeB. Streptococcus thermophilusC. Neurospora sitophilaD. Aspergillus wentiiJawaban BPembahasanYogurt merupakan minuman hasil fermentasi susu yang menggunakan bakteri Streptococcus thermophillus atau Lactobacillus bulgaricus. Bakteri ini akan mengubah laktosa pada susu menjadi asam lain dari proses fermentasi adalah pecahnya protein pada susu yang menyebabkan susu menjadi kental. Hasil akhirnya susu akan terasa asam dan kental. Proses penguraian ini disebut fermentasi asam laktat dan hasil akhirnya dinamakan Soal EssaySoal No. 1Perhatikan data gizi bahan makanan GiziSatuanKomposisi zat gizi 100 gram bddKedelaiTempeEnergikal381201Proteingram40,420,8Lemakgram16,78,8Hidrat aranggram24,913,5Seratgram3,21,4Abugram5,51,6Kalsiummg222155Fosformg682326Besimg104Karotinmkg3134Vitamin B1mg0,520,19Airgram12,755,3Bdd berat yang dapat dimakan%100100Sumber Komposisi Zat Gizi Pangan Indonesia Depkes RI Dir. Bin. Gizi Masyarakat dan Puslitbang Gizi 1991Data tabel di atas merupakan komposisi zat gizi pada kedelai dan tempe. Berdasarkan tabel tersebut komposisi gizi kedelai lebih bagus daripada tempe, tetapi mengapa banyak orang mengatakan mengkonsumsi tempe lebih baik daripada mengkonsumsi kedelai?PembahasanKarena tempe dibuat melalui proses fermentasi yang mengakibatkan tempe tersebut mudah dicerna oleh No. 2Salah satu teknik rekayasa genetika yang dikembangkan adalah kloning, yang dilakukan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki sifat identik dengan induknya. Coba kalian jelaskan bagaimana proses kloning dilakukan oleh para ilmuwan!PembahasanKloning merupakan reproduksi aseksual yang bertujuan untuk menghasilkan individu baru yang seragam. Secara singkat, kloning dapat berlangsung melalui proses pengambilan sel dari tubuh makhluk hidup, baik laki-laki ataupun perempuan. Kemudian inti selnya diambil dan digabungkan dengan sel telur perempuan yang telah dibuang inti No. 3Bioteknologi berkembang dengan sangat pesat. Sebutkan 5 contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi yang dapat kamu temukan dalam kehidupan sehari-hari!Pembahasan5 contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi yaitu tape, tempe, yogurt, nata decoco, dan No. 4Perkembangan bioteknologi terus meningkat, sejalan dengan peningkatan kebutuhan pangan masyarakat. Menurut kamu apa dampak negatif dengan penerapan bioteknologi bagi lingkungan?PembahasanDampak negatif dengan penerapan bioteknologi bagi lingkungan yaitu dapat mencemari keanekaragaman gen yang ada di lingkungan alami atau merusak plasma nutfah atau yang dikenal dengan “polusi gen”. Dapat menimbulkan hama baru yang lebih kuat daripada hama sebelumnya dan mengganggu keseimbangan No. 5Sebutkan 3 alasan mengapa perlu dikembangkan bioteknologi hewan dan tumbuhan transgenik?Pembahasan Produksi pangan dengan cara tradisional tidak lagi memadai untuk memenuhi kebutuhan pangan yang terus meningkat. Meningkatkan produksi tanaman budidaya dan mengurangi pemakaian bahan kimia berbahaya seperti pupuk dan pestisida. Menghasilkan hewan dan tumbuhan yang tahan terhadap penyakit dan hama sehingga hasil panen dapat melimpah.

TLIkx6k.
  • ud977aecqf.pages.dev/235
  • ud977aecqf.pages.dev/251
  • ud977aecqf.pages.dev/100
  • ud977aecqf.pages.dev/191
  • ud977aecqf.pages.dev/355
  • ud977aecqf.pages.dev/372
  • ud977aecqf.pages.dev/123
  • ud977aecqf.pages.dev/333
  • ud977aecqf.pages.dev/142

    • soal essay bioteknologi beserta jawabannya